Artikel, informasi, dan penjelasan program

21 May 2016

Daun Salam | Syzygium polyanthum

Salam bisaya digunakan sebagai bumbu pelengkap masakan. Di Sumatera dikenal dengan nama ubar serai, meselangan. Di Jawa dikenal dengan nama lain manting. Dan di daerah Malaysia dikenal dengan nama serah. Daun salam yang

Baca selengkapnya →

21 May 2016

Daun Sendok | Plantago mayor L

Daun sendok atau daun urat memiliki banyak nama lokal seperti ki urat, ceuli, c. uncal (Sunda), meloh kiloh, otot-ototan, sangkabuah, sangkuah, sembung otot, suri pundak (Jawa), daun urat, daun urat-urat, daun sendok, ek

Baca selengkapnya →

21 May 2016

Saga | Abrus precatorius Linn

Saga rambat, saga telik, atau saga areuy, berbeda dengan saga pohon. Daun maupun akar mengandung protein, vitamin A, B1, B6, C, kalsium oksalat, glisirizin, flisizinat, asam poligalaktumorik, dan pentosan. Daun, batang,

Baca selengkapnya →

21 May 2016

Secang | Caesalpinia sappan L

Tanaman ini dikenal dengan berbagai namaseupung (Aceh), sepang (Gayo), sopang (Toba), lacang (Minangkabau), secang (Sunda, Jawa, Madura), sepang (Sasak), supa (Bima), sepel (Timor), hape (Sawu), hong (Alor), sepe (Roti),

Baca selengkapnya →

21 May 2016

Sinom | Tamarindus indica

Tamarindus indica atau lebih dikenal dengan asam jawa diketahui mengandung ekstrak tanin, saponin, sesquiterpenses, alkaloid, dan flobatamin yang aktif terhadap kuman gram positif dan gram negarif. Selain daging buah yan

Baca selengkapnya →

21 May 2016

Sirih | Piper betle Linn

Jika dalam artikel sebelumnya tertulis tentang sirih merah. Maka kali ini kami ingin berbagi tentang sirih berdaun hijau atau sirihpada umumnya. Sirih mengandung minyak terbang, seskiuterpen, pati, diaste, gula, zat sama

Baca selengkapnya →

21 May 2016

Temu Ireng | Curcuma aeruginosa Roxb

Rimpang temu hitam mengandung minyak atsiri, tanin, kurkumol, kurkumenol, isokurkumenol, kurzerenon, kurdion, kurkumalakton, germakron, beta-g-elemene, linderazulene, kurkumin, demethyoxykurkumin, dan bisdemethyoxykurkum

Baca selengkapnya →

21 May 2016

Daun Suji | Dracaena angustifolia [Medik.] Roxb.

Daun suji atau biasa disebut pandan cina biasa kita gunakan sebagai pewarna hijau alami. Selain itu tanaman ini juga biasa digunakan sebagai penghias pekarangan karena memiliki bunga yang memiliki aroma wangi.Rimpang dan

Baca selengkapnya →

21 May 2016

Tapak Dara | Catharanthus roseus [L.] G. Don

Tanaman ini dikenal juga dengan nama rutu-rutu, rumput jalang(Sumatra), kembang sari cina, kembang serdadu, kembang tembaga, paku rane, tapak doro, cakar ayam, tai lantuan (Jawa), tapak lima (Bali), sindapor (Sulawesi),

Baca selengkapnya →

21 May 2016

Sukun | Artocarpus altilis [S. Park.] Fosb

Sukun biasa dimanfaatkan sebagai makanan yang diolah dengan cara direbus, kukus, goreng, ataupun dijadikan keripik. Sukun memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi. Daging buah yang dijadikan tepung mengandung pat

Baca selengkapnya →

21 May 2016

Temu Giring | Curcuma heyneana

Temu giring mengandung minyak atsiri, zat pati, dam piperazin aitrat yang diketahui dapat menangkal serangan cacing gelang.Bagian yang biasa digunakan dari tanaman ini adalah akarnya. Berikut ini penggunaan temu giring s

Baca selengkapnya →

21 May 2016

Rincik Bumi | Quamoclit pennata (Desr.) Boj

Rincik bumi merupakan terna yang berasal dari Amerika tropis dan tumbuh membelit. Panjangnya bisa mencapai 4 m dengan batang basah. Daunnya berbentuk jorong yang terbagi sangat dalam dengan panjang 4-7 cm. Bunganya kelua

Baca selengkapnya →